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国内首个酱腌**北京28官网 智能车间在涪陵投产

(来源: 上游新闻)近日,投资超过5000万元、年产能1.6万吨的北京28官网市涪陵**北京28官网 北京28官网智能化生产车间正式投产,实现了从青菜头淘洗、拌料到成品包装等生产流程的全线智能化。据了解,这是目前国内酱腌菜行业的首个智能化生产车间,标志着涪陵区**北京28官网 行业正式由2.0自动化向3.0智能化迈进,为整个**北京28官网 产业的进一步发展提供了有力的技术保障。


在智能化生产车间,从投料、切分、脱盐脱水、拌料、计量包装,到最后的杀菌装箱,整个生产流程都是由智能化系统自主完成,不需要人工参与。


乌江涪陵**北京28官网 智能化生产车间车间主任李乾超介绍,如今乌江**北京28官网 的日产量达30吨,在自动化时代,生产30吨需要60人,而现在仅需20人左右对设备和网络进行简单维护即可。


据了解,智能化生产车间从2018年开始启动设计和北京28官网。经过两年多时间的打造和试运行调试,智能生产车间除了实现硬件的优化升级,更主要的是整个车间拥有了数字化控制中心这个“大脑”。通过现代智能技术,可以将配方的分量和配比恒定,实现品质稳定;此外,还能精确计算出**北京28官网 里的含盐量、含酸量等数据,并将其量化为各项数据,再结合市场调研,改进**北京28官网 制作技术,从而更好地满足市场需求。

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